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【103】秋の夜長にワインを楽しむためのやさしい入門講座
2015年秋
| 講座番号 | 103 |
|---|---|
| 開催日 | 2015/10/09 ～ 2015/12/04 |
| 曜日 | 金 |
| 時間 | 19:00 ～ 20:30 |
| 回数 | 全3回 |
| 定員 | 20名 |
| 最少催行人数 | 8名 |
| 受講料 | 9,000円 |
| 教材費（全員対象） | 12,000円(受講料と一緒に請求いたします。) |
講座詳細
ワインは難しい…そんなイメージをお持ちの方も多いと思います。ワインは決して難しいものではなく、ベーシックな知識さえ知れば、よりおいしく、より楽しむことができるようになります。この講座では、ワインができるまで、ワインの原料となるブドウ、産地の3 つのポイントについて学びます。毎回ワインは6 種類、計18種類のワインをテイスティング。比較して味わうことで、自分好みのワインが見つかり、そしてなぜ、そのワインが好きな理由が発見でき、ワイン選びも簡単にできるようになります。毎回テイスティングワインによく合うお料 理についても解説いたします。秋の夜長に一緒にワインを楽しましょう。
講師
元場章人（モトバアキヒト） 田崎真也主宰・田崎真也ﾜｲﾝｻﾛﾝ支配人
【プロフィール】
田崎真也ワインサロン支配人として、ワイン初級コース、ワイン中級コース、JSA認定試験対策講座、ボルドーワイン委員会認定・ボルドーワインコースなどを担当。２００８年チーズプロフェッショナル協会チーズプロフェッショナル合格。２０１０年日本ソムリエ協会 シニアワインアドバイザー呼称資格。２００７年第７回 ワインアドバイザー全国選手権大会優勝。
講座スケジュール
| 回 | 実施日 | 時間 | 講座内容 | 担当講師 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 10/9（金） | 19：00～20：30 | ワインができるまで ～ブドウからワインへの華麗なる変化～ | 元場 章人 |
| 2 | 11/6（金） | 19：00～20：30 | ブドウの個性 ～ブドウの違いがワインの違いに～ | 元場 章人 |
| 3 | 12/4（金） | 19：00～20：30 | 産地の個性 ～有名ワイン産地の特徴を知る～ | 元場 章人 |
