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【095】ドイツ・ビールを楽しむ世界の中のドイツビール
2014年春
| 講座番号 | 095 |
|---|---|
| 開催日 | 2014/05/16 ～ 2014/06/27 |
| 曜日 | 金 |
| 時間 | 19:00 ～ 20:30 |
| 回数 | 全4回 |
| 定員 | 30名 |
| 最少催行人数 | 8名 |
| 受講料 | 12,000円 |
| 教材費（全員対象） | 4,000円(開講初日に窓口にてお支払いください。) |
講座詳細
本講座では、理論と実践の両方を学びます。理論では、ドイツや世界のビールの歴史と醸造について取り上げ、実践では毎回3種、合計12種類のビールを味わいます。また、ビールにまつわる歌を毎回1曲ずつ、合計4曲覚えます。黒い森のビール醸造所「ロートハウス」の紹介、ビールの薬効やビールを使った料理などもご紹介します。
注意事項
*毎回自分のグラスかコップをお持ちください。
*番外編(希望者のみ)
7月4日(金) 19時よりドイツ料理Bitte(予定)
詳細は講座開講後お知らせいたします。
参加ご希望の方は別途実費が必要となります。
講師
Ｄａｎｉｅｌ Ｋｅｒｎ（ダニエル・ケルン） 学習院大学講師、NHKドイツ語講座講師
【プロフィール】
ゲーテ・インスティテュート講師、フライブルク大学講師、NHK テレビ・ラジオ講座講師を経て、現在は学習院大学、武蔵野音楽大学、立教大学非常勤講師。NHK２００８年ドイツ語講座入門編講師。
講座スケジュール
| 回 | 実施日 | 時間 | 講座内容 | 担当講師 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 5/16（金） | 19：00～20：30 | ビール醸造、種類、楽しみ | Ｄａｎｉｅｌ Ｋｅｒｎ |
| 2 | 5/30（金） | 19：00～20：30 | ドイツにおけるビールの歴史 | Ｄａｎｉｅｌ Ｋｅｒｎ |
| 3 | 6/13（金） | 19：00～20：30 | 世界のビール、歴史と醸造 | Ｄａｎｉｅｌ Ｋｅｒｎ |
| 4 | 6/27（金） | 19：00～20：30 | ドイツのビール祭り | Ｄａｎｉｅｌ Ｋｅｒｎ |
