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【087】食空間コーディネート入門知って楽しいテーブル術
2012年春
講座番号 | 087 |
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開催日 | 2012/05/11 ~ 2012/07/27 |
曜日 | 金 |
時間 | 13:30 ~ 15:00 |
回数 | 全6回 |
定員 | 30名 |
最少催行人数 | 8名 |
受講料 | 18,000円 |
教材費(全員対象) |
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- TALK食空間コーディネーターテキスト3級(優しい食卓) 2,400円
講座詳細
テーブルコーディネートを楽しむ方が増えている一方、単に皿小鉢を並べるだけ、と思っている方もいらっしゃるようです。しかし、実はとても奥の深い世界、そんな世界をちょっとのぞいてみませんか? この講座では、美味しく楽しく食卓を囲むためのアイディアや、テーブルウェアの知識など、幅広く学んで頂けます。また、春と秋の2期を通してテキストを学び、資格取得を目指す方にも最適な講座です。毎回テーマに合わせ、皆様とご一緒にテーブルをコーディネートしてまいります。
注意事項
※写真撮影をご希望の方は、カメラをご持参ください。
講師
ひがしきよみ(ヒガシキヨミ) 食空間コーディネーター
【プロフィール】
静岡英和女学院短期大学卒業。大手ホテル・食品関連企業のコンサルティング・短期大学非常勤講師・社員教育講師等幅広く活躍中。東京ドームテーブルウェアフェスティバルコンテスト・家庭画報大賞等受賞歴多数。NPO法人食空間コーディネート協会理事。TALK食空間コーディネーター認定講師。和食文化国民会議正会員。近著:「食と器 伝え残したい季節の料理~和洋の器に盛り付けて」㈱優しい食卓より http://www.infinita.jp
講座スケジュール
回 | 実施日 | 時間 | 講座内容 | 担当講師 |
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1 | 5/11(金) | 13:30~15:00 | 和陶磁器 母の日 | ひがし きよみ |
2 | 5/25(金) | 13:30~15:00 | 洋陶磁器 結婚記念日 | ひがし きよみ |
3 | 6/8(金) | 13:30~15:00 | ガラス器 日常の食卓 | ひがし きよみ |
4 | 6/22(金) | 13:30~15:00 | 漆器他 父の日 | ひがし きよみ |
5 | 7/13(金) | 13:30~15:00 | カトラリー キッズパーティー | ひがし きよみ |
6 | 7/27(金) | 13:30~15:00 | フィギュア・照明 長寿のお祝い | ひがし きよみ |