レディースのための午後は紅茶にいたしましょう　091　講座詳細

【091】レディースのための午後は紅茶にいたしましょう暮らしを豊かにする紅茶の魅力

2011年秋

講座番号	091
開催日	2011/10/14 ～ 2011/12/16
曜日	金
時間	13:00 ～ 14:30
回数	全6回
定員	30名
最少催行人数	8名
受講料	15,000円
教材費（全員対象）	4,000円(開講初日に窓口にてお支払いください。)

講座詳細

紅茶は世界中の人々に最も多く飲まれている飲料です。原産地の中国からヨーロッパに運ばれたお茶は、どのような経緯をたどってイギリスの紅茶文化として形成されていったのでしょうか。奥深い紅茶の世界をご紹介します。毎回実習をしながら、いろいろな紅茶を味わいます。第6回は校外授業として、紅茶ショップのセミナールームをお借りして、スコーンを作りティーパーティーを致します。
<体験用のトライアル講座もあります。>

レディースのための午後は紅茶にいたしましょう

注意事項

*最終日は開始時間が変更になる場合があります。

講師

太田ますみ（オオタマスミ） 日本紅茶協会認定ｼﾆｱﾃｨｰｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰ

【プロフィール】
学習院大学法学部法学科卒業。日本紅茶協認定シニアティーインストラクター。日本ティーインストラクター会会長。日本ドリンク協会理事。ティージュティークリエーターズアカデミー講師。著書「美味しい紅茶ティータイム・ブック」（大泉書店、共著）、「世界お茶の基本」（共著、プラザ出版）

講座スケジュール

回	実施日	時間	講座内容	担当講師
1	10/14（金）	13：00～14：30	紅茶の基礎とホットティーの淹れ方	太田ますみ
2	10/28（金）	13：00～14：30	産地別紅茶の特徴を知る	太田ますみ
3	11/11（金）	13：00～14：30	アイスティーの作り方・成分と効用	太田ますみ
4	11/25（金）	13：00～14：30	茶の伝播と世界の紅茶の飲み方	太田ますみ
5	12/9（金）	13：00～14：30	ティーバッグの知識・バリエーションティー	太田ますみ
6	12/16（金）	13：00～14：30	英国紅茶文化とアフタヌーンティー(校外)	太田ますみ