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【095】ドイツ・ビールを楽しむ世界の中のドイツビール
2011年春
講座番号 | 095 |
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開催日 | 2011/05/20 ~ 2011/07/01 |
曜日 | 金 |
時間 | 19:00 ~ 20:30 |
回数 | 全4回 |
定員 | 30名 |
最少催行人数 | 8名 |
受講料 | 12,000円 |
教材費(全員対象) | 3,500円(開講初日に窓口にてお支払いください。) |
講座詳細
このビール講座では、理論と実践の両方を学びます。理論では、ドイツや世界のビールの歴史と醸造について取り上げ、実践では毎回3種、合計12種類のビールを味わいます。また、ビールにまつわる歌を毎回1曲ずつ、合計4曲覚えます。黒い森のビール醸造所「ロートハウス」の紹介、ビールの薬効やビールを使った料理などもご紹介します。
講師
Daniel Kern(ダニエル・ケルン) 学習院大学講師、NHKドイツ語講座講師
【プロフィール】
ゲーテ・インスティテュート講師、フライブルク大学講師、NHK テレビ・ラジオ講座講師を経て、現在は学習院大学、武蔵野音楽大学、立教大学非常勤講師。NHK2008年ドイツ語講座入門編講師。
講座スケジュール
回 | 実施日 | 時間 | 講座内容 | 担当講師 |
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1 | 5/20(金) | 19:00~20:30 | ビール醸造、種類、楽しみ | Daniel Kern |
2 | 6/3(金) | 19:00~20:30 | ドイツにおけるビールの歴史 | Daniel Kern |
3 | 6/17(金) | 19:00~20:30 | 世界のビール、歴史と醸造 | Daniel Kern |
4 | 7/1(金) | 19:00~20:30 | ドイツのビール祭り | Daniel Kern |