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【089】ドイツ・ビールを楽しむ世界の中のドイツビール
2010年春
講座番号 | 089 |
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開催日 | 2010/05/21 ~ 2010/07/02 |
曜日 | 金 |
時間 | 19:00 ~ 20:30 |
回数 | 全4回 |
定員 | 30名 |
最少催行人数 | 8名 |
受講料 | 12,000円 |
教材費(全員対象) | 3,000円(開講初日に窓口にてお支払いください。) |
講座詳細
このビール講座では、理論と実践の両方を学びます。理論では、ドイツや世界のビールの歴史と醸 造について扱います。実践では毎回3種、合計12種類のビールを味わいます。ビールにまつわる歌 を毎回1曲、合計4曲おぼえます。また、黒い森のビール醸造所、ロートハウスの紹介、ビールの 薬効について、またビールを使った料理なども紹介します。
ドイツ・ビールを楽しむ
講師
Daniel Kern(ダニエル・ケルン) 学習院大学講師、NHKドイツ語講座講師
【プロフィール】
ゲーテ・インスティテュート講師、フライブルク大学講師、NHK テレビ・ラジオ講座講師を経て、現在は学習院大学、武蔵野音楽大学、立教大学非常勤講師。NHK2008年ドイツ語講座入門編講師。
講座スケジュール
回 | 実施日 | 時間 | 講座内容 | 担当講師 |
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1 | 5/21(金) | 19:00~20:30 | ビール醸造、種類、楽しみ | Daniel Kern |
2 | 6/4(金) | 19:00~20:30 | ドイツにおけるビールの歴史 | Daniel Kern |
3 | 6/18(金) | 19:00~20:30 | 世界のビール、歴史と醸造 | Daniel Kern |
4 | 7/2(金) | 19:00~20:30 | ドイツのビール祭り | Daniel Kern |